敷衍了事。等到周师傅说：“好了，可以了，用保鲜膜包一包，待会再用。”嘉宾们立刻响应需求，透明薄膜一盖，半成品出炉。镜头在这一桌水油皮上一掠，一目了然。孟寻没摔没砸，面皮光滑清透，与周师傅教的相差无几。谢明轩一贯懒散，面皮仿佛面团疙瘩，观众也是一笑了之。林之景半路出家，纯属游玩，那面皮不提了，甚至还带着粉末，裹成一团，与周师傅教的毫不相关。而秦昊然……这面皮柔韧紧实，在透明保鲜膜里，像极了能砸人的晶莹玉石，好看是好看，通透是通透，但跟大家想象的不太一样。“我看秦总动作流畅，胸有成竹，都不需要思考，以为他很会了……”“周师傅教的是柔软水油皮，他做的这像是老年人盘手里的汉白玉，好硬……”“他到底会不会啊！”甄酥坐在一旁，看得清楚，秦昊然应当是不会。但他领悟了周师傅的甜点真谛——喜好随心，无须强求。简单点说，爱怎么弄就怎么弄。甄酥感慨万千，她已经忘记了当初做桃花酥时，对秦昊然的喜欢。却依然记得周师傅的话。看你喜好，看你心意，团圆美满，两厢情愿。周师傅抬手捏馅儿，在镜头前外放张扬，视线始终笑着看向甄酥。“这桃花酥啊，讲究的是心意，考验的是情意，粉嫩如花，蜜里调油，才是两厢情愿一心一意的好甜品！”甄酥笑出声。周师傅果然还是她熟悉的周师傅。什么克数、精准度都不重要，重要的是心意感情。心意感情到了，才是好的桃花酥。周师傅味真风范的教学，着实让观众长了见识。水油皮摔得力道十足，油酥擀得粉嫩沙软，馅心更是只只圆润，色香诱人。台上一分钟，台下十年功。
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