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第879节(3 / 3)

些不敢相信,现在的生胚完全就是一个整体,既没有用小刀在上面划痕,也没有用针在上面扎孔什么的。

最上面的部分那面粉都是一个整体,在在油锅里面轻轻的炸制一下,真的会开花儿吗?

三人看了半天也没有看明白,于是大眼儿瞪着小眼儿,你看看我、我看看你,都是摇了摇头,想不明白真的会有奇迹发生吗?

李老看到这一幕之后也是有些哭笑不得,这道点心太久没有问世了,今天一定要亮瞎这三个混蛋的眼睛。

咳嗽了一声之后,三人立刻离开了这些生胚,李老轻哼了一声之后,用筷子夹起一个,还用漏勺先放在了油锅里面,这才把夹住的生胚给放了下去。

嗯~?

竟然还要一个一个地炸制啊?

这跟之前的想象有些不太一样,大家都以为是直接丢进去炸制就可以了,没想到竟然还要这么精细化地操作啊?

三人顿时收起了轻视之心,就连李老都这样小心翼翼的,看来这手法肯定是没有这么简单。

只见李老并不是将整个生胚全部浸入到油锅之中,而是先将底部炸制了起来,而且并不是一动不动,左手拿着的漏勺竟然还在轻微地上下晃动?

前面的手法还能够理解,这是为了让底部定型,而这一上一下的晃动,究竟是有着什么样的玄机呢?

李老虽然不说,但是楚云风知道,这手法一定是有深意的,反正目前就看见李老夹住的生胚没有没过油的一半,另外一半还露在外面。

但是左手的漏勺仍然还是一上一下的,筷子也不过是稳住生胚而已,但是这都炸制了一会儿了,也没有看到油锅中的生胚变形啊?

这哪里有什么丝状出现啊?

更别说是有凤尾的形状出来了,郭逵和胡月心里都在嘀咕着,这李老会不会是在挂羊头卖狗肉呢?

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