的接过烟,“有什么麻烦不麻烦的!不就四桌菜嘛!快的很。东西准备好了没有?”
“东西都准备好了!都在厨房了,您就只管做菜,饭的话在对面做!”
周小川笑呵呵的说完,将剩下的烟塞给了他,“胖叔,这烟你拿着,一会慢慢抽。”
对方闻言也没客气,笑呵呵的接了过去。
随后两人去了厨房。
来到地方,对着胖叔笑道:“该泡的菜干、笋干、瓜干和粉丝都泡好了,直接用就好了。有什么要帮忙的你让我小姑来弄。”
厨房里各种需要泡的东西已经泡好了。餐具也已经从四周的街坊领居借过来了。
就差几副桌椅板凳。
“对,有什么要弄的你就招呼一声就好了。”
周明荷在那里笑呵呵的说道。
胖叔点点头,“行,这样的话就更快了,你告诉我要做哪些菜就好了!剩下的就不用你操心了。”
周小川闻言,便将菜报了出来。
笋干炒肉片、蚂蚁上树、红烧鲤鱼、红烧鸭肉、木耳炒肉、干豆角炒肉、炒鸡蛋、猪肉酸菜炖粉条、凉拌皮蛋、咸肉、咸鸡、咸鸭。
四个凉菜,八个热菜,一共十二个菜。
胖叔听到这么多的荤菜,也是惊讶了一下,“这么多的肉菜,少说也要十斤吧?吃的消吗?你这年不过了?”
“胖叔,没事,我们几家省了两个月,凑了二十斤的新鲜肉,你就按一桌四斤的量来做。量要足,怎么也要大家吃饱。”
周小川笑呵呵的说完,又交代了一句:“对了,胖叔,这油你可别舍不得用啊!可别炒的清汤寡水的!”
听到他的话,胖叔笑了笑:“行,你自己心里有数就好了!”
“行了,你去忙吧!我抽根烟,保证不耽误你事!”
周小川笑着点点头,“那行,我先出去了啊!小姑,这里你帮忙照看一下,有什么事情你找娘。”
周明荷闻言对着他摆摆手,“行了,你去忙吧,也难为你了,你老子不在了,什么事情都要你自己操心。”
周小川笑了笑,没说什么便出去了。
出来的时候,铁蛋和小叔几个人正扛着桌椅板凳来到院子里。
身后跟着刘婶,显然这些东西都是从她家借来的。
对方来到近前便对着他笑道:“小川,你娘说饭在我家煮,你看要弄多少?我提回去现在就给你弄。”
“刘婶,你等一下,我把东西拿过来!”
周小川说完便转身去了厨房。
随后提了30斤大米过来,“刘婶,麻烦你了,这些都给煮了吧。要是不够再煮!”
30斤可以煮出来60斤米饭,加上那些菜,应该也了。
他也懒得用玉米粉。
肉都弄个20斤了,30斤大米也就不稀罕了。
“行,那我回去弄了啊!”
刘婶笑呵呵的提着东西就回去了。
好版主