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心急容易翻车(4 / 15)

事的机器,少了人味,这似乎才是藏寿司要的人,不,藏寿司要你有活力,情绪劳动的活力。

12/23(五)第六十一回

好冷,好饿,不知道为什麽,冬天总觉得b较容易饿,可能是因为热量流失较快吧!

算了算我的睡眠时数,进入五六日後正好从八小时,一路下降到七与六,知道自己睡不饱这事格外痛苦,不免想追求一些高热量的食物,而且吃得速度开始变快,想早早弄完事情洗澡睡觉,这工时真的是,把你的生活带进藏寿司中。

星期五是连假的开始,就像是爆风雨前的宁静,中午先让你试试水温,下午雨点开始零星降落,接着就是无止尽、狂风暴雨夜晚,与六日。

这是种矛盾心理,不,我想这麽久下来不矛盾了,我希望没有客人来我们店里吃饭,没有人。

晚上握寿区少了两个人,城市也得回去握寿区,留我一个军舰,很累、忙不过来,最後店长大洁亲自来出军舰注文,店长就是照,但不知道为什麽今天吃军舰的人特别多,我猜可能是店长品项做得太漂亮,才会让客人一直想点军舰。

g,打烊军舰只有我一个人,适必要加班了,不然军舰的东西又只有城市会收,怎麽办呢?

店里又来了几个不认识的人,是店长叫来支援的,好像是其他店的副店长与tl,来帮忙切鱼,都到打烊还要切,可见今晚的人力是多麽惨,明天,又不知道是何种地狱了。

12/24(六)第六十二回

「你明天可以十点来吗?」

「欸?阿渝你也要提早进去喔?」

「你昨天也有接到电话?」

「没有,是昨天下班副店问我的。」

「那你们昨天打烊还好吗?」

「还好吧!我收完军舰就离开了。」

今天是副店长小洁考核的日子,其实我不知道是考什麽,好像是正式副店长资格之类的吧!全店动员所有人力,甚至不惜请大家提早上班,就是为了这一刻。

还是爆单了。中午人cha0一涌入,点餐就是刷下一整排,食材补充也跟不上,不知道为什麽中午的客人特ai某项新品,吃着吃着就来不急解冻,确切原因是什麽我不得而知,但结局是一月再来一次,不只是副店,大家都是。

做得好累,想了想今天才星期六。

内场回来一个新面孔,应该是已经离职的一个酷哥,八成是来帮忙的,h拉问他找到工作了吗?他说全职做家教,月薪大概两万二,留在藏大概可以多个一万左右吧!不留,不留。

早上试验日,晚上老板来,si了两次,整整经历两次餐期,si了两次,加上有新人需要指导,看了今天最完美的藏寿司,明天还想来吗?大概吓si了吧!

「阿渝你还好吗?你要不要先去喝口水?」

「…呃…还好吧!」

「你先去喝口水,快去!喝完要打起jg神喔。」

我只好p颠p颠跑去喝水,店长的关心着实难得,他站九人目加指导3pop,我感受得出来她的不耐烦,1pop阿嘉,来了几十次还是需要达达的指导,而新来的3pop,不得不说感觉有点像男版阿嘉,不知道店长怎麽想自己店里顾来的员工。

「今天平安夜欸!希望副店也可以平安考过。」

「对欸!希望平安夜也可以平平安安。」

12/25(日)第六十三回

圣诞节有什麽节庆氛围吗?好像没有,是说昨天不安夜就没有了。

在藏寿司做到现在,有点小感慨,不知道是因为疲累,所以一天结束到打烊时特别开心,又或是我在内场已经是个有用的员工,这里的「有用」,并不只是完成份内工作,是还可以指导他人、支援其他区域,像是外场收桌或军舰,重点是我人太好了,太好说话了,排班时数什麽的,一个月近200小时,老板就ai这种,肯加班又任劳任怨的员工。

不知不觉就忙到下午,全身的酸痛开始累积,没有时间好好放松,我不想要用身t赚来的钱,最後又要花钱看医生、保养,只能说我还年轻吧!年轻就是本钱。

今天店里也来了其他分店的支援,偶然听到他们对话,说他们店三个人就可以打全部,根本不会那麽忙,真好,我心想这样他们的速度会不会b我们慢呢?似乎没有,他们的实力稳稳的在那,似乎都是高等员工,仔细想想也没错,悠闲的时光可以更扎实的练习,真好,学会更多区就可以升等加薪了。

圣诞节一整天在藏寿司度过,好累啊!休息回来时,来支援的同事问我们店会打烊到很久吗?我与另外一个同事相互对视了一眼,但似乎没有套好说词,他说:「会,之前六日就有打烊到十二点。」我则说:「最近有b较好了,有机会在十一点左右结束。」我想他应该一脸蒙b,他没有经历过我们店里的忙碌,当然也无法想像我们打烊会有多麽惨,不过这两者都是事实,确实会打烊到大家无法下班,也确实在近期新人熟悉打烊後有变快许多。

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