小孩一下子就想到他可以拿出手的东西。
张嫣对孩子的想法表示支持,她给大葱装了甜口的酸梅酱,还有香辣的辣椒酱。辣椒酱外面都没得卖,算是东宫的不传之秘。
毕竟自家男人还没有当家作主,张嫣知道辣椒的重要性,不好大张旗鼓地搞这个搞那个。太子已经够出风头的,外面不知道有多少双眼睛盯着东宫。
做人要谨慎,谨慎,再谨慎。
她问孩子:“这两种口味的,够不够?”
大葱看着差不多,点头:“够啦够啦。”
明阳殿的台阶前,晋武帝让人搬出来一个大烤架,看着小儿颇有兴致地烤大鹅。司马遹早就到了,围着烤炉忙得满头是汗,一看到大侄子的三头身,他便朝着大葱招手。
“大侄子快来,就差你了。”
“小叔叔,你来得真早啊。”
大葱是踩着饭点过来,双手里吃力地提着篮子,里面放着两小罐酱料。对于三岁半的孩童来说,这个重量沉甸甸的。
“还带什么东西过来啊?”晋武帝笑着接过孙子的东西,“你这孩子真客气,真懂礼。”
大葱不好意思地抿嘴笑。
其实是母妃提点他的,他没想得那么周全。下次他要吸取教训,去别人那里作客都带点东西。
小孩请宫女姐姐端上碗筷和小碟子,指着两罐子酱料要献宝:“皇祖父,我带了酸梅酱和辣酱过来,你要尝尝吗?”
“那就尝尝吧。”
晋武帝乐于尝个新鲜。
有宫人揭开小皇孙带过来的酱料罐子,拿干净的勺子舀上一些,倒在小瓷碟里,奉上去给陛下品尝。酸梅酱充满着浓郁的水果酸味,夹杂着少许梅子肉,拿筷子蘸一点儿,酸酸甜甜挺开胃的。
晋武帝给出评价:“这个酸梅酱不错,吃烤鹅配这个,解腻。”
再试试孙子给的辣酱,哟,上面老大一层红油,油汪汪的,看着就特别诱人。
一入口,辣椒纯正的辣味十分刺激,因为想着小孩也能吃,做得是微辣口味的辣椒酱。加了豆豉、葱姜蒜末进去作为辅料,熬得辣椒的红油出来后,再放入炒香的熟芝麻。
“这个味儿正,香!”
晋武帝觉得光是这个辣酱,他都能干掉两个白蛮头。
果然太子干啥啥不行,吃饭第一名,东宫的酱料都挺好吃的。司马炎拿筷子蘸了一些,叫大葱尝尝,乐得小孩跟偷吃的小老鼠一样,笑呵呵的。
“父皇,你们吃啥啊?”
司马遹翻动着烤架在烤鹅,一抬头看到他父亲和他大侄子在偷吃,心里忒不平衡的。
我在这里受热,你们却在快快乐乐地吃东西?
骇,老子想要不干了!
大葱察觉到小叔叔有些不高兴,连忙捧着碗和筷子跑过来:“小叔叔,我先给你尝个咸淡,这酱料你看着能吃不?”
他举着手,要喂司马遹吃,男孩低头,尝了一口。
“这味儿还行。”
少年砸吧砸吧嘴,瞧着鹅都快熟了,先涂了一遍蜂蜜,然后把大葱拿过来的酱料刷上去。鹅那么大,半只果香烤鹅,半只做成香辣烤鹅,以满足不同口味人群的需要。
大葱指着碗里金黄色的粘稠液体:“小叔叔,为什么要涂蜂蜜啊?”
“因为这样会有红色的脆皮,好看。”司马遹解释道,“看你懂事,我等会儿给你分个大鹅腿吃。”
“谢谢小叔叔。”
大葱乖乖地在旁边等着。
再过了一刻钟,大鹅的表皮变得发红变脆,浑身都散发着诱人的香气。男孩拿小刀扎进去肉最厚的鹅腿和鹅胸,看到没有血水渗出来,便知道熟得正好。
“来来来,开饭咯——”
“父皇您掏钱买鹅最辛苦,吃一条大鹅腿,蜜汁鹅腿香喷喷呐。”
“大侄子的屁股为我们优惠了五十文,你是大功臣,也该吃一条鹅腿。”
司马遹拿着刀,一划拉就把鹅腿割下来,放到盘子里。只听得“咔吱”一声脆响,脆皮都裂开了,有浓浓的肉汁从鹅身上滴到烤架上。刚烤熟的鹅肉是完美的粉红色,不会太柴,吃起来柔嫩多汁。
大葱人小却能吃辣,很爱吃香辣口味的。烤鹅的脆皮很香,皮下脂肪都融化了,导致上层的脆皮有一种类似油炸的酥香。底下的鹅肉也很嫩啦,腌料的味道都进去了,肉一丝一丝的,鹅肉比鸡肉香。
“好吃,小叔叔你的手艺真棒!”
司马遹接受食客的夸奖,骄傲又自豪,若不是要上学,恐怕他都成为洛阳烤肉摊的杠把子了。他把鹅肉蘸在酸梅酱里吃,他更爱吃酸甜的。
这个甜咸的味儿很新奇嘛。
吃着吃着,他突然间想起来一件事。
“对了,大侄子,你刚才喂我吃酱料的时候,是不是用你的筷子啊?”
“是啊,怎么啦。”
大葱不懂,但是司马遹吓得脸都白了。大侄子自己先试
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