偷吃步の古早味香菇r0u燥
材料：
半斤绞r0u
半斤猪皮先汆烫洗净切小丁
两杯沙拉油
一杯酱油
一杯油葱su
一大匙米酒
一大匙花生酱
一大匙冰糖
四杯水
十朵乾香菇事先泡水切小丁
做法：
沙拉油加热加入绞r0u拌开炒熟
加入猪皮丁、香菇丁、油葱su翻炒
加入酱油、米酒、水、花生酱、冰糖煮滚
小文火焖煮30熄火
偷吃步古早味香菇r0u燥
花生酱是滑顺浓郁大功臣
猪皮丁是胶质黏稠大功臣
香味四溢超浓郁超好吃
煮妇みやび
雅雅の疗癒厨时
圈住你我の幸福甜甜圈
材料：
高筋面粉500g
快速酵母粉5g
盐5g
回温n油40g
糖50g
蛋一颗
温水250l
做法：
高粉+酵母粉+n油+糖+蛋+盐+温水搅拌r0u至光滑面三光
保鲜膜封住醒面1h不回弹即为发酵完成分小圆後再醒10分钟
整圆形下锅炸金h後沾糖完成！
酵母粉和盐同时加会影响发酵
一定要用温水搅拌r0u面团
整形甜甜圈可和小孩一起玩
煮妇みやび
雅雅の疗癒厨时
香喷喷の古早味油葱粿
材料：
两杯在来米粉
1/2杯太白粉
两杯冷水
四杯半高汤
适量油葱su
一个预先抹油的可蒸容器
做法：
在来米粉and太白粉混合後加入冷水拌匀成粉浆
高汤煮滚以高温冲入粉浆持续搅拌成黏稠粿浆
将一半粿浆倒入可蒸容器里表面撒匀油葱su
再倒入另一半粿浆表面也撒匀油葱su
放入外锅两杯水的电锅蒸熟
约蒸30~40跳起再闷15
放凉後成型才可脱模切块
高汤自己调味
沾酱料随自己喜欢
沾不沾酱都好吃
雅雅の疗癒厨时
好版主