沈常念却无所觉。
“我先处理一下,不然放明天再弄绝对坏了,有山给我弄个火把,娘,甜水,烧水备用。”
沈常念见没安排自己的,就主动去拿盆、刀等工具搭把手。
不多时,皮子被完整剥下来,几条腿摆在一旁,随后是被分好的肉,带着肉的骨架。
沈常念微微诧异的看了一眼,这手法,没做个几十次是没办法做到这么熟练又干脆利落的。
大型的两头黄羊已经解决,小些的动物,有山就会处理,正在拔毛呢。
沈常念见处理得差不多了,去灶间做了几碗面出来,封霆一下吃了两大碗才满足的喟叹一声。
其余人也跟着吃了点宵夜。
“这趟出去收获颇丰。”封霆面上露了喜色,冷不丁脸颊上温热触感袭来。
他看向沈常念,是他伸手碰了一下他鬓角位置剐蹭到的伤痕。
“身上可还有其他伤?”火把的光随风舞了一下,封霆不自在的说:“外出捕猎,受伤是难免的,不碍事,你看看,这地上的东西想留多少在家里,别留多,留多了是个隐患,吃不完也容易坏。”
沈常念看了看:“野鸡留着,羊肉留下二十斤,肋骨留下几条,其余的都换了钱吧。”
“二十斤,够吗?”封霆问道。
“足够了,一半吃一半做酱、肉干或者炸了慢慢吃。”
新鲜羊肉切成细丁,在锅里倒进适量的食用油加热,待油热之后,放进羊肉翻炒到羊肉里没有一点水分为止,再加入盐。
晾凉后把羊肉放进干净的容器里,要吃的时候再取出来,这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃,也不失为一种保存的办法。
封霆欣然同意,洗漱一下上炕就睡着了。
他脱了上衣就在院子里洗身,身材算不得霸道,却充满力量感,似是千锤百炼成钢,沈常念路过扫了一眼,心道,谁说只有女子有前凸后翘,有些男子亦是如此的。
这入眠的速度,和昏迷的速度也不相上下了,沈常念心道,估计这几天在外,封霆都没睡好没吃好。
沈常念就尽可能将空余位置让出来给他休息。
睡了不到两个时辰,天还黑着,封霆就挑着在井中保鲜的肉出了家门,再回来的时候手上多了四两银子,并二百文。
封霆是想把这钱对半分的,结果封母只要二百文留着备用,其余的都让封霆给沈常念,并说以后都给他。
这举动,惹得封霆纳闷的看了亲娘好几眼。
但钱归沈常念管,封霆也没有意见。
沈常念手里捏了钱,就和大家商量,想花几百文,弄一个烤炉出来:“之前做点心小妹小弟说那点心就是做来卖也绰绰有余,我寻思着这也是个来钱的营生,但糕点做法相对复杂费时间,我想着弄个炉子,咱们可以烤饼卖,
北境外不是传进来一种面食么,成品比脸盘都大,结实有嚼劲原料主要是面粉而已,控制成本很简单,还可做甜做咸,时间上做法上都相对容易,以后家里要是有野味,也可以烤着吃,那鸡裹在黄泥里烤熟了,也是美味非常。”
几句话说得封有山兄妹俩想掉哈喇子。
所以这俩是第一个赞成家里弄个烤炉的。
封母看了看家里的大小,问了一下烤炉多大,觉得能塞到院子里,也同意了,封霆还没发表看法,发现大家已经完成了决定。
“大概怎么做你跟我说下,我以前跟人盘过炕头,应该差不多。”
沈常念就和他细细说了,还给他补了一个活儿:“既然你会盘炕,那找时间给家里这个也盘一下,弄大点,在头部这个位置,安一个可以隔的烧水的洞,冬季的时候欧住在房间,需要热水可以少出来几趟。”
说着家常,时间似乎也过得快了。
中午做了萝卜炖羊肉,配上大米饭,一家人吃喷香,晚上清淡点就做的冬寒菜吃。
这二月冒头还没到三月的日子里,山脚地头的野菜少得可怜,零星的荠菜、冬寒菜就是仅存的硕果。
冬寒菜洗干净去老叶,切小备用,锅中倒入适量大米,洗干净后倒入适量水煮至八成熟,倒入冬寒菜,倒入一点油,煮到菜杆子软了加入适量盐做成稀粥,配点小咸菜又是一餐。
家里要重新盘炕,封霆为了省时,带了几个一起玩的兄弟,半天就把新炕弄好了,就是要过几日彻底烘干才能睡人,另外半日就做了那烤炉。
至于招待他们辛苦干活的饭菜,沈常念也没弄多复杂,肉臊面管够,他们给烤炉收尾的空档,做了一堆发糕,一人带了点回去。
看着众人高兴离开的背影,沈常念也很开心,先是盘炕后是做烤炉,接下来提出修缮、扩建下房屋,也能被应允吧。
这房子实在是小,以后封有山成家,封甜水要独立的屋子,他还想要男女子分开的盥洗如厕的屋,最少要增大一倍才妥帖。
北境地广,另寻一处也不是不行,就怕另寻一处实在
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