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年代文女配自救指南 第13节(2 / 4)

二去意已决,也不废话了,点点头,“去吧。”

&esp;&esp;裴景书就蹲坐在厨房的小马扎上,仰头看着说走就走的二哥转身离开,简直都要冒星星眼了,哇这么帅,二哥的身影好像重新变得高大起来了呢。

&esp;&esp;又变回她亲爱的二哥了。

&esp;&esp;陶醉了几秒钟,她才如梦初醒的从小马扎跳起来,匆匆追上他的背影,“二哥二哥,等等我!带我一起啊,万一你不小心漏掉一两样呢?”

&esp;&esp;裴安和不觉得他记性有这么差,倒也没拒绝妹妹的加入,闻声便停下脚步抬头去看,神情立刻变得无奈,“好好好,我就在这等你,你还是悠着点下楼吧。”

&esp;&esp;苗红旗没拦住老二,老三要跟着凑热闹,索性也不必管,自己坐在她刚占据的小马扎上开始清洗爪子、仔细剪去每一个指甲。她是真正擅长厨艺的人,即便没做过这道菜,也知道大概步骤,清洗焯水去腥三个流程,总不会错的。

&esp;&esp;第19章

&esp;&esp;在“话不多说就是干”的二哥的支持下,裴景书这天如愿以偿啃到了香喷喷、味道不输于某味鸭脖的美味鸡爪鸭掌。

&esp;&esp;亲妈出品,质量果然有保障!

&esp;&esp;她还记得博主们的教程都是卤好的食材,要浸泡在卤汁里六个小时以上,才能真正入味,她不能直接告诉他们,便拐弯抹角提醒道,“今天卤了好多鸡爪鸭爪呀,也不能一口气吃完,要不然先盛一碗出来,剩下的泡在汤汁里,这样既入味,还不容易坏呢。”

&esp;&esp;拥有丰富经验的苗红旗接受她的建议,并马上举一反三,“说的不错,这锅汤料里下的都是好东西,等把爪子吃完过滤下重新保存,应该能存放一段时间,有机会可以用这汤卤点别的。”

&esp;&esp;裴景书听得目瞪口呆,又把闪闪发亮的星星眼送给老妈。

&esp;&esp;她的美人妈妈果然是无所不知无所不能,教程有说这个卤料保存得当可以重复利用,自己还没想好怎么不着痕迹提醒,妈妈就已经发现了这个问题。

&esp;&esp;不行,她太崇拜妈妈了!

&esp;&esp;裴景书连鸡爪都不啃了,围着妈妈不停吹彩虹屁,“你好聪明啊妈妈,这么棒的主意怎么想出来的?一般人哪里知道还能这么做呀!”

&esp;&esp;被闺女不要钱似的吹捧,还吹得这般真心实意,苗红旗脸色也难免露出些自得,嘴上却在谦虚,“这有什么,你妈不过是节俭惯了。看看给你们卤这一锅不下饭的小零嘴,花的香料钱可不少,如果料汁不能重复用,外面那些卖熟食的能有多少赚头?”

&esp;&esp;她以前太过单纯善良,对那些个体户们口口声声“真的没开价,我们就是赚个辛苦钱”的统一话术,将信将疑,当真以为他们辛苦干这个、还要给人赔笑脸,也就比在厂里赚得多点,她想着不能不给人家赚头,每每这时候都不好意思再往下还价。

&esp;&esp;直到自家孩子也开始干这行,见识到其中的暴利,苗红旗简直眼泪掉下来,对她曾经的单纯无知感到羞愧。

&esp;&esp;如今,苗女士不吝以最大的恶意揣测别人,看谁都像奸商。

&esp;&esp;或许这一行真有踏踏实实赚点辛苦钱的,那绝对不包括这些卖熟食的老板们。

&esp;&esp;目前市里卖熟食的商家,两只手的数得过来,竞争小可客流量却不小,尤其是小孩,最爱啃鸡腿鸭翅这些东西,但凡推个车子去学校门口卖卤味,放学时间分分钟被抢光。

&esp;&esp;那么问题来了,大家都知道干这个生意好,为什么却没几个人跟着学呢?

&esp;&esp;因为学不了,根本学不了一点。

&esp;&esp;熟食原材料是最难弄得。

&esp;&esp;要是跟菜市场的屠夫们打好关系,人家或许愿意把猪耳朵猪头肉专门留给你,可一个菜市场每天才杀几头猪,那点东西够开门做生意的吗?至于小孩子最爱的大鸡腿鸭腿,那真是捧着钱都没地方买,毕竟市面上只有整只鸡鸭卖的,没听说谁跑去卖一只鸡腿鸡翅的。

&esp;&esp;所以熟食这一行,必须有点门路才干得起来。

&esp;&esp;而动用到了关系才能做的,其中利润必然也不是他们普通人能想象的。

&esp;&esp;苗红旗觉得,或许最闷声发大财的,就是这些熟食店、熟食摊子,自家老二老三赚到盆满钵满,到人家面前也不过是小巫见大巫。

&esp;&esp;裴景书不知道亲爱的妈妈已经想得这么远,她还跟小狗一样,妈妈腿边疯狂打转摇尾巴,一门心思跟明明可以靠脸偏要靠才华的妈妈贴贴。

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